Criadas na Europa na Idade Média, foram muito utilizadas em nosso país até um passado recente. Profissionais como: alfaiates, sapateiros, ferreiros, carpinteiros, marceneiros, padeiros, ferreiros, mecânicos etc., exerciam seu trabalho através de tais corporações.
A organização era simples: o dono da oficina era o mestre, os trabalhadores remunerados os oficiais e os jovens aprendizes nada recebiam. Boa parte da burguesia urbana era formada pelos mestres e o sistema funcionava bem.
Em uma pesquisa, se depararem com a menção de uma profissão, como sapateiro, podem ter certeza que é um mestre, já que apenas o titular da oficina podia ostentar este título. Um oficial ferreiro trabalhava em uma forja.
Os mestres tinham um status social semelhante aos profissionais liberais de hoje, como engenheiros, médicos e advogados.
FONTE: Asbrap
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