O Café é Brasileiro
Extremamente saboroso
O café é uma bebida
Em toda mesa é servida
Seu sabor é bem gostoso
Com seu cheiro apetitoso
Feito moído e torrado
No Brasil é cultivado
Seus grãos tirados do pé
Nosso querido café
Pro mundo é exportado.
Veio da África Oriental
Precisamente na Etiópia
Nosso café não tem cópia
É um produto original
Ao nosso não têm igual
Seu sabor é incomparável
Extremamente agradável
É a principal bebida
Pro povo é a preferida
De valor inestimável.
Na Pérsia ele foi torrado
A primeira vez bebido
"In Natura" consumido
Em bebida transformado
"Vinho da Arábia" chamado
Quando na Europa chegou
Essa alcunha o apelidou
Por todos foi bem aceito
Foi um deleite perfeito
E todo europeu gostou.
Era usado antigamente
Como fonte de energia
Quando o animal comia
Se tornava resistente,
Um Monge, ficou ciente,
Ao saber da informação
Dos frutos fez a infusão
Pra servir de estimulante
A insônia ficou constante
Pra fazer a sua oração.
Um criador de carneiro
Por Kaldi, era chamado
Foi por ele observado
Que o efeito era ligeiro
Todo seu rebanho inteiro
Ficava ágil e saltitante
Com resistência possante
Comendo a folha e o fruto
Ele provou do produto
Viu a força revigorante.
As tribos da antiguidade
O café já conheciam
Grãos puros eles moíam
Usando a criatividade
Uma pasta, na verdade,
Pra alimentar animais
Alimentações normais
No Continente africano
O antigo pastor cigano
Hoje não alimenta mais.
Seu cultivo se estendeu
Na Arábia primeiramente
Depois foi pro ocidente
Onde a produção cresceu
Logo se desenvolveu
Para sua exportação
Conseguiu sua projeção
No terreno brasileiro
Hoje todo mundo inteiro
Tem a sua consumação.
Servido gelado ou quente
É bebida estimulante
Com açúcar ou adoçante
Seu sabor é envolvente
Agrado pra toda gente
Seu teor tem cafeína
Também contém proteína
Gordura e carboidrato
Bebida de fino trato
Composta de vitamina.
Servido grosso ou fino
Ou misturado com leite
Seu sabor é um deleite
Até feito cappucino
Pro pobre ou pro granfino
Tem o mesmo paladar
Logo depois de almoçar
Como um lanche ou merenda
Café é fruto de renda
Em todo mundo ele estar.
O seu cheiro é saboroso
Sua fragrância é muito forte
Um produto de auto porte
Seu sabor, demais gostoso,
É um preto majestoso
É paixão do brasileiro
Provado no mundo inteiro
Numa xícara ou na coité
O nossa amado café
É um néctar altaneiro.
O nosso café com pão
É o alimento da manhã
Do café eu virei fã
Bem quente, gelado não!
E se for com leite, então,
Fica bem mais saboroso
Gelado eu acho horroroso
Bloqueia o meu paladar
Para o sabor melhorar
Com nata ele mais gostoso.
Nosso café brasileiro
Bebida mais popular
É presente em todo lar
Se espalhou pro mundo inteiro
Ao sentir seu forte cheiro
Já desperta sua vontade
Um cafezinho na verdade
Não há ninguém que resiste
O seu apetite insiste
Com ar de felicidade.
Ele é bom de todo jeito
Até mesmo sendo amargo
Esse pretinho eu não largo
Quando bebo me deleito
Por dentro aquece meu peito
Mesmo puro, sem mistura,
Com "raspa" de rapadura
Dá sabor quando adoçar
Na hora de degustar
Seu sabor é gostosura.
Acompanhado com pão
Mais manteiga, queijo e leite
Com cuscuz é um deleite
Tapioca, melhor então,
Beiju dá satisfação
Também misturo grolado
Do lado está preparado
Ovo estrelado e presunto
Um bolo de milho eu junto
Fico bem alimentado.
Tem pesquisa que avalia
Que o café pode evitar
Se frequente eu tomar
4 xícaras por dia
Menor risco eu correria
De um ataque fulminante
Do coração palpitante
Me deixando confortável
Pruma vida mais saudável
O café é importante.
O café teve inimigos
Que eram contrário ao café
Contra às leis de Maomé
Aquele pó era um perigo
Tinham medo do castigo
Essa batalha foi vencida
A bebida foi aderida
Por doutores muçulmanos
Por poderosos profanos
Ela foi bem consumida.
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